Ät mer miljövänligt

Ät mer miljövänligt

Ett bra alternativ kan också vara att börja äta mer miljövänligt. Många av de livsmedel som köps i dag sägs vara mycket dåliga för miljön. Ett exempel på det är kött. Djur sägs ofta vara miljöbovar och man kan inte bortse från att det går åt en hel del resurser för att föda upp, utfodra, ta hand om och slakta djuren. Det krävs ibland långa transporter med mera för att djuren ska ha det bra. Även mycket godis och exotiskt mat ses som dålig för miljön. Den måste ofta transporteras långt, och ingredienserna kan vara svåra att framställa. Men vad bör man äta istället?

Rotsaker, fisk och grönsaker

För att äta miljövänligt kan det vara bra att gå tillbaka i tiden och se vad man åt då. Rotsaker, frukt och grönt åt man efter vad som var aktuellt under säsongen. Potatis fick sparas i jordkällare till vintern. Pasta, ris och annat fanns inte alls. Man kunde se personer stå och fiska i sjöar, och på så vis fick de upp närproducerad och naturlig mat. Även i dag kan man få tag i sådant som odlas nära där man bor.

Lämna ett svar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *